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家常菜鱼香肉丝

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家常菜鱼香肉丝
曲奇爱猫 2017-12-25

家常菜鱼香肉丝

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜鱼香肉丝做法图解1)

1.胡萝卜洗净切成细丝。

步骤二
家常菜鱼香肉丝做法图解2)

2.笋丝洗净控干水份。

步骤三
家常菜鱼香肉丝做法图解3)

3.葱切末儿。

步骤四
家常菜鱼香肉丝做法图解4)

4.郫县豆瓣准备好。

步骤五
家常菜鱼香肉丝做法图解5)

5.猪瘦肉切细条,用淀粉抓匀。

步骤六
家常菜鱼香肉丝做法图解6)

6.锅内多放些油,放入猪瘦肉,翻炒均匀。

步骤七
家常菜鱼香肉丝做法图解7)

7.倒入适量酱油。

步骤八
家常菜鱼香肉丝做法图解8)

8.放入切好的葱末儿。

步骤九
家常菜鱼香肉丝做法图解9)

9.放适量的郫县豆瓣酱。

步骤十
家常菜鱼香肉丝做法图解10)

10.放入胡萝卜丝和笋丝翻炒。

步骤十一
家常菜鱼香肉丝做法图解11)

11.放入白砂糖。

步骤十二
家常菜鱼香肉丝做法图解12)

12.倒入适量米醋,再放盐。

步骤十三
家常菜鱼香肉丝做法图解13)

13.用水淀粉收汁儿。

步骤十四
家常菜鱼香肉丝做法图解14)

14.最后淋上香油就可以出锅了。

一定要选用米醋或白醋,这样口感好,菜的颜色也好。

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