1.材料
2.将鸡蛋洗净,冷水下锅, 锅中的水没过鸡蛋,煮5分钟。
3.煮好的鸡蛋,去皮,香菜味蘸少许水,贴在鸡蛋上。
4.用纱布包好,扎紧。
5.鸡蛋全部包好。
6.鸡蛋再放回锅中,加清水。
7.香料放入调料盒中,放入锅中,再倒入啤酒。
8.放入老抽、盐。
9.再煮5分钟,关火。
厨房小语:泡上一定的时间,味道更佳。
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