豆子鸡爪 2017-12-29

主料

• 低筋面粉225

辅料

• 盐1
• 细砂糖70
• 全蛋液46
• 核桃仁75
• 黑芝麻适量
• 油100
• 小苏打2

步骤一

1.油称重，加入糖

步骤二

2.加入盐和蛋液（蛋液留少许刷表面）

步骤三

3.拌匀

步骤四

4.筛入低粉

步骤五

5.核桃仁加入

步骤六

6.拌匀

步骤七

7.搓成小球，一个15-20g，按扁刷蛋液，撒芝麻

步骤八

8.烤箱175度，15分钟-20分钟

步骤九

9.烤好的出炉

步骤十

10.放凉后密封保存

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