1.将所有材料放入面包桶内(豆沙馅除外),再将面包桶装上面包机,启动和面程序20分钟。
2.面团发至两倍,大取出排气分成三份
3.将面团擀平,均匀涂抹上豆沙馅
4.辫成辫子
5.放入面包桶内, 在面包机内进行第二次发酵
6.发酵结束后按烘烤键,烘烤时间为40分钟
7.面包取出,放凉即可食用
1、此配方中的糖添加的很少,是因为豆沙馅是买的成品,特别特别甜,所以面团里就放了一点点。2、冬季多加点酵母会缩短发酵时间。3、烘烤早间到,马上取出。
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