酒水馆
2017-12-15
1.莲藕刮掉外皮。洗净。备用
2.用刀切掉两头，不要仍，
3.把事先泡好的糯米，用筷子，开始往莲藕的孔里灌糯米。这步是最考验耐心的。灌一头的时候另一头要先用牙签固定，灌米一头后接着灌另一头。
4.在电压力锅中，加红糖，剩下没灌完的糯米粒，适量开水，最后放莲藕，今天第一次做，试用了”排骨“键，大约用时一个小时。效果证明，排骨键不错。
5.做好后。等放凉再切片，这样莲藕外皮不容易碎。
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