杉杉小厨房
2017-12-15
1.开心果将仁包出来。
2.放入料理机。
3.研磨成粉末。
4.称好所需的食材。
5.称好210克低粉。
6.将调和油、砂糖、开心果粉、还有三分之二的全蛋液混合。（余下的三分之一蛋液留下来，备用。）
7.将混合好的食材搅拌均匀，呈粘稠状。
8.将面粉、泡打粉、小苏打，筛入搅拌好的食材中。
9.用刮刀拌成面团。
10.称出每20克一个的饼坯。
11.搓圆，松弛5分钟。
12.烤盘放入油纸，放入酥饼坯并按扁。
13.用余下来的蛋液，刷在饼坯的表面。
14.这时再将一些开心果仁切成两半，装饰在刷好蛋液的饼坯表面（这些开心果仁，是在60克以外的）
15.预热烤箱，170度，上下火，中层，15分钟即可。非常的酥脆。
这款开心果仁酥，不用黄油，很爽口。表面装饰的开心果仁，可以忽略。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
开心果仁酥