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自制开心果仁酥

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自制开心果仁酥
糖糖小厨 2017-12-07

自制开心果仁酥

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制开心果仁酥做法图解1)

1.准备好所有材料,泡打粉和小苏打一起放入面粉里了

步骤二
自制开心果仁酥做法图解2)

2.将开心果仁用机器打成粉(我是用绞肉机打的,不太碎)

步骤三
自制开心果仁酥做法图解3)

3.鸡蛋蛋散成蛋液

步骤四
自制开心果仁酥做法图解4)

4.将油、开心果粉和细砂糖一起放入盆中,在倒入三分之二的蛋液

步骤五
自制开心果仁酥做法图解5)

5.一起搅拌均匀

步骤六
自制开心果仁酥做法图解6)

6.将面粉筛入盆里

步骤七
自制开心果仁酥做法图解7)

7.拌成面团

步骤八
自制开心果仁酥做法图解8)

8.然后分成23克一份,揉圆,松弛5分钟

步骤九
自制开心果仁酥做法图解9)

9.将装饰用开心果仁切碎

步骤十
自制开心果仁酥做法图解10)

10.将圆球用手按扁,表面刷上一层蛋液

步骤十一
自制开心果仁酥做法图解11)

11.在放入开心果碎

步骤十二
自制开心果仁酥做法图解12)

12.全部做好后

步骤十三
自制开心果仁酥做法图解13)

13.将烤盘放入烤箱中层

步骤十四
自制开心果仁酥做法图解14)

14.上下火180度20分钟即可

步骤十五
自制开心果仁酥做法图解15)

15.刚烤好的酥饼

步骤十六
自制开心果仁酥做法图解16)

16.成品

各家的烤箱不同,温度适当调配用搅拌机打果仁效果更好

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