开心神厨
2018-01-17
1.准备好材料
2.先拌好戚风蛋糕糊
3.一大勺可可粉，2大勺勺戚风蛋糕糊，拌好后装裱花袋备用
4.其它蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘，铺平，并轻轻震出气泡
5.装可可蛋糕糊的裱花袋底下剪个小口，在戚风蛋糕糊上画线条
6.画好后取一根牙签垂直可可糊线条的方向朝一个方向画线
7.最后画好的样子
8.烤箱预热170度，入中层，上下火170度烤25分钟左右
9.取出，撕开边缘油纸。表面另外再铺一张油纸
10.倒扣在网架上，并撕下油纸，切掉不太规则的四边，晾到温热，可以在这面抹上果浆，或奶油，随自己喜欢
11.移到平摆上，趁着有温度卷起来，定型20分钟左右
12.打开，也凉透了，就可以切了
13.漂亮的原味千叶纹卷卷！
1、温热时卷比较好卷2、卷时可以根据自己喜欢的口味，加入各种馅料，奶油、果酱、肉松等3、定好型，凉透后比较好切，刀也要快4、出烤箱后整个过程，不要用手直接接融蛋糕体，防止粘皮！
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千叶纹蛋糕卷