猪猪的冰激凌
2018-02-25
1.猪肉切成小块，加入料酒，酱油，十三香，鸡精，冰糖提前腌制。
2.干香菇泡发后切成条状
3.将泡发香菇的水留下，放到一旁备用
4.紫洋葱切成块，蒜头切成大块
5.将油加热，洋葱蒜头放入炒香，炒到洋葱蒜头干黄将洋葱蒜头取出，
6.将肉放入炒过洋葱蒜头的油锅没翻炒
7.再加入香菇条继续翻炒，后加入泡发香菇的水，大火煮开
8.小火闷半个小时后，把准备好的青菜在卤汤烫熟，
9.取出青菜，将锅内的肉大火收汁，装盘
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