小肥羊吃鱼
2017-12-21
1.准备所需水果，提前用盐水泡，再用筛子沥干水，备用
2.淡奶油加入细砂糖打发。
3.用电动打蛋器打发到发分，当搅打到出现清晰、硬挺的纹路时，就打发好了。打发后的体积明显增大。
4.用齿形蛋糕刀把蛋糕一分为三。
5.取1片蛋糕放在裱花转台上，用抹刀挑一些打发好的鲜奶油放在蛋糕片中央。
6.在鲜奶油放上草莓和火龙果作为夹心。再放上一些打发的鲜奶油。顺序是：奶油--水果--奶油。转动裱花台，将鲜奶油涂抹均匀。
7.做好滴样子。
1.把蛋糕从裱花台上移到蛋糕盒里，先用两把菜刀，从底部平插进蛋糕，把蛋糕托起来，放在蛋糕盒里，再将菜刀抽走。2.奶油的打发一定要到位。裱出的花才会漂亮。
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