爱做饭的宝宝
2018-01-02
1.准备材料
2.准备一锅水，放入生姜，大葱煮沸
3.水开后放入猪蹄，花生米煮至血沬出来，用清水洗净晾干水份
4.起油锅稍炸一下猪蹄上面的皮，捞起
5.电饭锅内放半碗水，倒入盐生抽，老抽，陈醋拌匀，加入生姜，大葱即可
6.盖上锅盖按下蹄筋键，就可坐享其成了
1.我在制作过程中添加了陈醋，一来让猪蹄烂得快，二来吃起来不会觉得油腻。2.花生我也过了一遍开水，就是为了除去花生的涩味，这样炖出来的花生口味更好。
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