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自己做的手指饼干

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自己做的手指饼干
美丽嘉的厨房 2018-03-09

自己做的手指饼干

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的手指饼干做法图解1)

1.细砂糖20克(加入蛋黄中),细砂糖30克(加入蛋白中),

步骤二
自己做的手指饼干做法图解2)

2.打发蛋白,剩下的砂糖分三次加入

步骤三
自己做的手指饼干做法图解3)

3.打到干性发泡

步骤四
自己做的手指饼干做法图解4)

4.把蛋白放到蛋黄糖糊里,切拌均匀

步骤五
自己做的手指饼干做法图解5)

5.筛进低粉

步骤六
自己做的手指饼干做法图解6)

6.一起拌均匀

步骤七
自己做的手指饼干做法图解7)

7.拌好

步骤八
自己做的手指饼干做法图解8)

8.装裱花袋,前面剪个口

步骤九
自己做的手指饼干做法图解9)

9.口子小了,挤出有点细,190度,15到20分钟,后面要看着上色程度

步骤十
自己做的手指饼干做法图解10)

10.出炉

烘焙190度,烤箱中层,约10分钟

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