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自制糖三角

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自制糖三角
80后煮夫 2018-03-01

自制糖三角

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制糖三角做法图解1)

1.把面粉、发酵粉和温水放入盆中,和成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,放温暖处进行发酵,发至两倍以上大时即可

步骤二
自制糖三角做法图解2)

2.发至两倍以上大时即可

步骤三
自制糖三角做法图解3)

3.把红糖和面粉放入大碗中,搅拌均匀即成红糖馅

步骤四
自制糖三角做法图解4)

4.面团发酵好后,拿出面团,在案板上揉至光滑,排出面团里面的空气,分成等量的小剂子

步骤五
自制糖三角做法图解5)

5.擀成中间稍厚的圆皮

步骤六
自制糖三角做法图解6)

6.包入红糖馅,捏成三角形即成面坯

步骤七

7.全部捏好之后,静置发酵二十分钟,起锅烧开水,水开后把糖三角放锅里蒸20分钟即可

蒸糖三角红糖不流糖的方法就是,红糖里加入面粉拌匀

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