啤酒屋 2017-08-12

主料

• 蘑菇150g
• 鸡蛋1个

辅料

• 酱油适量
• 小葱适量
• 香菜适量
• 油适量
• 盐适量
• 醋适量

步骤一

1.蘑菇撕成条，洗净

步骤二

2.焯一下

步骤三

3.鸡蛋打散

步骤四

4.香菜切碎

步骤五

5.坐锅，放油，爆香葱末

步骤六

6.倒入蘑菇炒香

步骤七

7.添适量清水烧开

步骤八

8.淋入蛋液煮开

步骤九

9.放盐、醋、酱油

步骤十

10.放香菜出锅

步骤十一

11.上桌喽

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