1.鲜菇几颗,清洗干净待用。
2.把鲜菇切成小块,待用。
3.黄瓜切成丝待用。
4.锅里放水,把水煮沸。
5.先放入鲜菇块,煮一会。
6.再放入紫菜,小火继续煮。
7.放入黄瓜丝。
8.调一碗水淀粉,放入锅中,增加汤汤的粘稠度,放盐,味精,香油,准备出锅。
9.出锅了。
调水淀粉很重要,这个就是仿饭店的汤汤的关键。
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