love苹果派
2018-01-16
1.将鱼去鳞去鳍去内脏洗净
2.将鱼正反面改花刀
3.将咸盐、十三香、抹入鱼的花刀内、并将葱丝、姜丝、蒜瓣塞入
4.倒入料酒
5.倒入适量黄豆酱油
6.倒入适量生抽
7.把材料搅拌均匀涂到鱼的身体
8.热锅放油、待油八分热将鱼放锅煎至两面金黄色。
9.放入大料、花椒
10.放入醋去腥
11.把之前腌制鱼的调料倒入锅内
12.倒入适量的水不要没过鱼
13.放入适量味素
14.放入适量糖
15.等水开锅后调小火炖鱼
16.待汤炖没后等收汁、出锅、把香菜放在鱼身体上再把锅内汤汁倒入鱼身！
用保鲜膜包上鱼腌制更入味
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