冷串串作为一种风味小吃,在四川成都很是出名,也比较常见,并且深受消费者的喜爱。那么四川外带冷串串作为众多串串品牌中的一者,它制作方便吗?成本高不高?又怎么在众多串串品牌中脱颖而出这些问题就是加盟者们关心的问题了。如果你有加盟串串的想法,不妨考虑一下四川外带冷串串这个品牌,下面小编就为你解决一下心中的几点疑问。
四川外带冷串串加盟需要考虑什么
1.四川外带冷串串加盟需要的费用
串串作为一种风味小吃,其实它的成本是比较低的,成本加上建店费用一般一万块钱左右就可以加盟啦,大家一定没有想到把。所以费用问题是不用担心的,主要要关注一下下面的问题。
2.四川外带冷串串的特点
冷串串不仅入口麻辣鲜香品种多样,而且价格实惠。而且冷串串制作简单,使用方便,味道和形式上都有着鲜明的特点,在经
营上冷串串可摊可店,可大可小,价格上更是价廉物美,具有相当好的前景。
冷串串是一种风味小吃,荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着,随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃,区别于火锅热串串故取名冷串串。
冷串串在成都较为知名。很多人以为冷串串就是四川洪雅或乐山的巴适馆藤椒钵钵鸡,其实这个见解并不确切。钵钵鸡可以认为是冷串串的一种,但是冷串串并非就是完全意义上的钵钵鸡。
冷串串是成都的叫法,开始只有一种味型:麻辣。冷串串的麻辣程度不亚于正宗的重庆火锅,入口是火辣辣的,随之而来的就是辣椒的香气。豆干、小洋芋用冷串串的味汁浸泡来吃,可称神品。
3.四川外带冷串串经营模式
(1)流动经营,无需店面,如菜市场,商业街步行街,学校,学校,车站,码头,旅游点,美食节摊位等。
(2)门面经营:如居民街道,白领办公楼旁,步行街等。
3.加盟四川外带冷串串所要培训内容:
(1)冷串串香料的识别和选用以及前期加工。
(2)冷串串底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。
(3)冷串串高汤的熬制技术。
(4)冷串串兑锅的技术,调味的技术。
(5)冷串串菜品的制作,腌制的技术 。
(6)冷串串的各种蘸料的制作与调配。
(7)冷串串老油的回收及清洗。
看完这篇文章,相信大家对四川外带冷串串加盟所要考虑的事项都有一定的了解了把,而且大家大可以放心,冷串串的全套技术配方都会由总部无条件提供。如果亲们喜爱冷串串,又想加盟一家冷串串,不妨考虑一下四川外带冷串串吧!无论是在口味还是经营方式上,四川外带冷串串都有着相当大的优势。心动不如行动,如果你有这种想法,赶快联系我们把!