1.把水和糖一起煮成焦糖色。
2.把黄油10克放入1中搅拌
3.搅拌融化。
4.把切好的香蕉片放入3中
5.搅拌均匀后关火。焦糖香蕉就做好啦。
6.把黄油打软,再把黄糖放入搅拌均匀。
7.搅拌均匀。
8.把打散的鸡蛋分几次放入7中搅拌均匀后再把香草油放入搅匀。
9.把低筋面粉 可可粉 泡打粉 盐少许筛到8中搅拌均匀。
10.把焦糖香蕉倒入9中快速搅匀。
11.快速搅匀。
12.倒入模具中刮平。
13.最后把抹上柠檬汁的香蕉片放在蛋糕表面。烤箱上下170度,烤35-40分钟左右。
温度和时间要掌握好哦~
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