1.干豆角洗净泡软。
2.切成小段。
3.板鸭斩块加少许酱油,葱姜,五香粉。
4.拌匀腌制30分钟。
5.热锅下油,下放入板鸭翻炒。
6.炒至出油。
7.再加入葱姜,干辣椒,八角,酱油,盐,水大火烧开。
8.转小火盖盖炖45分钟。
9.最后加入泡好的干豆角炖20分钟出锅前加美极鲜调味即可。
10.盛盘。
1,干豆角泡之前要洗干净。2,不喜欢吃辣的可不放辣椒。3,鸭子炒之前提前腌制入味。
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