1.新鲜的牛腩
2.切成2-3厘米的块
3.3胡萝卜炖牛腩做法的步骤
4.焯水后捞出
5.压力锅中加开水,放入八角、花椒和姜,加压上汽后压15分钟
6.胡萝卜切滚刀块,我把胡椒粉和盐放到了胡萝卜上面
7.放入解压后的牛肉汤里面,不用再加压,继续煮几分钟
8.把胡萝卜煮到软烂
9.菜心开水焯烫
10.盛出时菜心放碗里即可
不用压力锅,也可以小火慢煲1小时。
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