半老厨师
2017-11-28
1.松茸提前两小时泡发
2.锅中烧水，放生姜片烧开后下入柴鸡焯水
3.另起一锅，将焯好水的鸡肉放入炖锅中
4.加入姜片和蒜瓣 加入洋葱，将香葱打结后放入
5.加入料酒开火炖三十分钟
6.加入松茸
7.盖上盖小火继续炖二十分钟
8.起锅前加入盐即可
1、松茸本身就很香，所以这道菜不建议放过多的调味品2、松茸还可以用来煲排骨或其他的肉类
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