生吃小丸子 2017-11-28

主料

• 芹菜适量
• 猪肉适量

辅料

• 辣椒适量
• 盐适量
• 淀粉适量
• 蛋清1个
• 蒜适量
• 姜适量
• 十三香适量

步骤一

1.准备芹菜和肉，肉提前腌制半小时，用蛋清拌好，放十三香，盐。

步骤二

2.锅里放油，油热放腌好的肉

步骤三

3.等肉炒熟后，放辣椒蒜姜，芹菜

步骤四

4.芹菜翻炒几下后加点高汤（没有的话可以直接加点热水）

步骤五

5.大概煮三分钟，勾点淀粉让，就可出锅了

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