1.食材
2.西芹菜洗净切片,香干切细条,猪里脊切丝用酱油和少许玉米淀粉调匀,可以少加点水,这样炒肉时不会粘锅。
3.热锅凉油下入芹菜,炒几下,加入红剁椒
4.再炒几下加入黑木耳,香干,炒到锅里很干,冒烟时加入适量料酒,翻炒,再加几滴酱油,少许的盐,翻炒几下,撒鸡精,最后翻炒几下,关火。
5.美味下饭的西芹炒肉就可以开吃啦!
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