秋天到枫叶黄
2018-02-16
1.准备好食材
2.排骨解冻后，加料酒，姜片用开水焯一下
3.排骨清洗干净控干水备用
4.西红柿，青椒洗净切块
5.锅内放油，油热倒入排骨翻炒
6.炒至微微变色，加入番茄酱，白糖，老抽和生抽继续翻炒至均匀上色
7.加入适量水以没过排骨为宜，大火烧开转小火炖30分钟
8.汤汁微干时候倒入西红柿和青椒，加入少许盐，翻炒一分钟左右出锅
青椒老杨用的应该是辣椒，我用的是甜椒，味道还不错
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