1.排骨切成段
2.油锅烧热
3.把排骨倒进去,
4.翻炒至微微变色
5.盖上锅盖,焖煮片刻
6.倒入从排骨上切下的肉片一起翻炒
7.炒至肉变色,放入青椒和盐
8.翻炒至青椒变软
9.撒入孜然粉即可起锅
排骨炒出油之后,盖上锅盖焖煮片刻,这样炒出的排骨能脱骨哦。孜然粉最后加入。
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