吃货的小管家 2017-12-23

主料

• 西兰花300

辅料

• 味精半勺
• 盐一勺
• 蒜头五个
• 鸡精半勺

步骤一

1.食材准备，西兰花和蒜头

步骤二

2.根部也是可以吃的，切掉外面一层硬皮，中间切滚刀块。

步骤三

3.西兰花从根部切，上面自然撕开。

步骤四

4.水开锅后开水焯三分钟。

步骤五

5.放少许盐可保持西兰花翠绿。

步骤六

6.焯熟捞出放蒜末，一勺盐，半勺味精和鸡精。

步骤七

7.热油烧开浇到菜上。

步骤八

8.准备吃的时候再放醋，然后搅拌均匀，摆盘。

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