赵大厨的手艺 2018-03-04

主料

• 五花肉一斤
• 梅干菜200

辅料

• 黄酒适量
• 香叶两片
• 姜三片
• 老抽适量
• 大蒜三个
• 八角一个
• 盐适量
• 冰糖适量

步骤一

1.准备好所有配料

步骤二

2.五花肉洗净切小块，锅里放少量油，放入香料和肉炒香，

步骤三

3.放入冰糖和老抽，翻炒一下

步骤四

4.到入提前泡过的梅干菜炒一会，到入料酒，放入盐，盖上锅盖闷一下

步骤五

5.盛出装入盘中，高压锅里压15分钟，一盘好吃的梅干菜烧肉就完成了

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