1.韭菜洗干净后,沥干表面水分
2.面粉倒入盆里,加入盐、油、水揉成光滑面团,松驰半小时
3.鸡蛋煎熟
4.韭菜、鸡蛋切碎,加入盐、油拌匀,做成馅料
5.把面团分成均匀的小面团
6.擀开成薄饼,放入韭菜馅料
7.包成大盒子
8.平底锅热油,把韭菜盒子码入
9.小火烙熟即可
煎盒子时注意翻动,免得煎糊
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