小兔快跑
2017-12-18
1.先把韭菜洗好切碎
2.把鸡蛋炒熟，弄成比较碎小的块
3.鸡蛋晾凉，放到韭菜里，加香油，盐调匀，一般闻到陷的香味盐味也就合适了。
4.在切韭菜前就揉好面团，饧着，调好陷，把面团做成剂子
5.把面剂赶成饼，中间当上调好的陷，在放一个饼在上面，把边压实
6.电饼铛预热加油，开始烙制
7.两面烙制金黄色，有焦皮最好，可以出锅了。
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