月亮的厨房时光
2017-12-19
1.准备好食材
2.黄花鱼洗净，清理内脏
3.葱姜切段备用
4.在黄花鱼身上来回划几刀
5.抹上少许淀粉
6.锅内放油，油热后将黄花鱼放进去
7.炸至两面金黄捞出
8.锅内放葱姜蒜，八角大料爆锅
9.放入炸好的黄花鱼
10.放入醋和白酒翻一下
11.加入盐，老抽上色，倒入适量的水，大火烧至开锅转小火收汁
12.盛出
黄花鱼可以提前用料酒，葱姜蒜腌制一会，容易进味
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炖黄花鱼