1.鱼头用盐 料酒腌20分钟
2.切好大蒜生姜 放入盘子
3.剁椒,生姜 大蒜放入锅中加油煸炒一分钟
4.把煸好的剁椒放入鱼头表面 放入蒸锅 大火水开蒸10分钟,关火后虚蒸2分钟
5.锅内放适量油,烧至油冒烟 关火 倒入鱼头中
6.撒上芹菜叶装饰
剁椒量按自己口味
746
收藏
来自一盅清粥
来自婷婷的食博客
来自相忘厨海
1418
剁椒鱼头:鱼是一种很常见的食材,鱼肉肉质鲜嫩多汁,含有丰富的...
首页
菜谱
食材
我的