随性美食
2017-11-28
1.干木耳提前泡发备用
2.将油条切成小节
3.青蒜、西芹洗净切斜刀
4.肉末放人姜末、盐、糖、酱油、胡椒粉拌匀备用。
5.锅倒适量油，油大热后下油条炒焦脆盛出备用。
6.原锅剩下的油倒入肉末炒出香味。
7.下入西芹、木耳翻炒均匀至透亮
8.放入青蒜炒出香味
9.倒入炒好的油条，翻炒均匀即可。（咸味已够不用再放盐）
10.装盘
油条一定要重新炒焦脆才好吃，如用油炸效果更好。炒这道菜过程无须再放盐，咸味己够。
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