妈妈的味道
2017-11-28
1.排骨用开水焯烫捞出再次清洗干净备用。
2.锅内放适量油，下入排骨。
3.小火煎制。
4.取碗，加1勺生抽、2勺老抽、3勺陈醋、2勺白糖调匀。
5.料汁下入锅内将排骨炒拌均匀。
6.加水小火炖煮30分钟。使排骨软烂入味。
7.喜欢汤汁多一点的可不比收干汤汁，加盐调味即可。
排骨炖至软烂即可。
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