番茄不炒蛋
2017-11-28
1.面粉加入酵母，添加适量温水，盖保鲜膜放温暖处，发酵到2倍大
2.红糖调入适量干面粉，用擀面杖压一下【这样做是为了做好的糖三角，糖不会乱流，糖的甜度也会适中】
3.发酵好的面团，搓成长条切成小剂子
4.取其中一个，揉圆，捏薄
5.中间加入红糖
6.捏成三角状，全部捏好醒发十几分钟
7.醒发好，笼屉抹油摆上笼屉，冷水下锅，水开上汽后蒸15-18分钟
8.关火后，3--4分钟后再开盖取出，就做好了
放到笼屉的时候，留适量空间，太密了蒸好会挤到一起造成黏连，粘破皮就不好看了
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