1.肉切片加入盐、五香粉。
2.再加入地瓜粉拌匀备用。
3.彩椒切好备用。
4.锅烧热加入适量油,加入姜、蒜爆香。
5.肉入锅翻炒至变色
6.加入彩椒继续翻炒
7.出锅前加入盐,鸡精翻炒一下即可
彩椒虽好,但价格偏贵哦。万一存放不妥,坏掉一两个的,心都要疼碎了。要保存好彩椒,首先把彩椒的蒂剪断,点燃蜡烛,然后将蜡油滴在彩椒蒂的横切面上,等凝固之后,再把彩椒放入保鲜袋,存放在冰箱里,注意不要碰掉彩椒蒂上面已经凝固的蜡烛。
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