1.手撕彩椒
2.瘦肉切片,加入少许生抽和淀粉抓匀
3.肥肉炸出油
4.下蒜头爆香后倒入瘦肉翻炒片刻
5.然后倒入彩椒炒至熟透
6.出锅前倒入适量盐和鸡精粉和生抽调味!
7.装碗即食
青椒和甜椒用手撕,这样不会破坏其细胞组织,炒出来味道更佳!
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