1.青椒,胡萝卜,火腿肠,都切成小丁备用
2.鸡蛋打散,主料,辅料放碗中
3.平底锅放油小火慢热,鸡蛋液入锅摊散,盛出备用。
4.辅料,胡萝卜丁,青椒丁,火腿肠丁倒入锅中(喜欢荤一点的在辅料入锅前可在锅中加少许花生油慢热)翻炒一会,胡萝卜微软时加入米饭,翻炒,加入鸡蛋,翻炒
5.炒到各种食材脱生加蚝油,翻炒,加鸡粉,食盐,关火
6.哈哈,快快美餐一顿吧,小心刚出锅烫嘴哦
米饭最好在炒之前攉一下,最好不要有大的饭团块
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