会跳舞的味蕾 2017-10-10

主料

• 草菇250
• 牛肉200

辅料

• 葱段适量
• 盐适量
• 花生油适量
• 蘑菇精适量
• 鲍鱼汁适量
• 清水适量
• 生粉适量

步骤一

1.牛肉切薄片，用花生油，盐，蘑菇精，生粉拌匀。腌15分钟入味。

步骤二

2.草菇去头洗净

步骤三

3.把草菇入锅汆水

步骤四

4.捞出沥干水分

步骤五

5.炒锅下少许花生油，放入牛肉。

步骤六

6.慢火煎至牛肉7分熟

步骤七

7.放入草菇和葱段

步骤八

8.淋上鲍鱼汁，大火兜炒匀后即可出锅。

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