豆豆美味点
2018-01-15
1.煮好的腊肉切片，大葱洗净切段，大蒜去皮拍扁切末备用
2.热锅，放入腊肉
3.小火煸炒出油
4.捞出腊肉，锅里留油，放入大蒜末爆香
5.加入大葱
6.放适量的盐翻炒
7.加入腊肉，翻炒均匀即可
8.起锅装盘
1、腊肉要事先煮半小时到一小时，口感就会好些2、先炒肉的话，再炒菜时就不用放油了3、盐的用量要适度，因为腊肉中已经有咸味了
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