1.用热水拿盐洗干净柚皮,去皮。
2.切丝儿…少许,多了会特别苦。
3.柚子拨成小瓣。
4.用不粘锅加少许水煮开,放入柚皮,煮至透明…
5.加入冰糖和柚子肉…大火转至小火熬制…
6.小火熬至粘稠…晾凉
7.加入适量蜂蜜放入冰箱冷藏3天左右就OK了。
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