宝妈私房菜
2017-08-08
1.荷兰豆撕去豆筋，洗净，沥干水分，大蒜去掉蒜衣，洗净后，切碎备用
2.锅里倒入清水，放入盐、油，烧开后，放入荷兰豆焯水，然后捞出，泡在冷水中
3.炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入蒜碎煸香
4.放入荷兰豆大火快炒，调入适量盐、鸡精，翻炒均匀
5.装盘盛出
荷兰豆焯过后一定要过凉水，才会碧绿清脆。
蒜蓉下锅后时间要短，发黄后颜色不好看，也影响口感。
来自蕾拉雪萝卜
「念念不忘」蒜蓉荷兰豆
来自相忘厨海
「念念不忘」蒜蓉荷兰豆
来自就爱鱼
爆炒野山鸡是一道以野山鸡肉、辣椒、荷兰豆等为原材料搭配不同的…
清炒荷兰豆，只听这个名字也能够知道这是一道清心寡欲没有很多油…
时蔬炒香肠我们在制作这道菜的时候还是应该在里面加上一些红茶，…
荷兰豆炒带子炒的时候在里面加上一些腊肉味道才会特别的好吃我在…
蒜蓉荷兰豆