1.莲藕刮皮,洗净,切薄片,放入清水中浸泡片刻
2.锅内烧干,下油。待油八分熟时下莲藕。
3.在将熟时加入适量盐,白糖,味精。(喜欢甜的可以多放些糖。)
4.再炒一会,装盘即可。
1、有葱的最好放葱。2、藕片最好在将熟的时候放下去。
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