我们就喜欢做饭
2017-08-01
1.将茄子去皮切成段备用
2.将面粉放入茄子中搅拌均匀
3.锅烧热后放入油烧至七成热
4.放入茄子煎至表面微黄
5.将茄子拨至锅的四周，中间放入少许油，放入葱花炝一下锅
6.加入适量的水，放上盐 鸡精 味极鲜，焖5分钟
7.好了美味的煎茄子可以食用了
茄子比较吸油，但这道菜可以少放油，而且做出的茄子照样可口，比较健康
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煎茄子