加糖不加奶
2018-01-08
1.白面放入盆中。
2.酵母用温水化开。
3.将酵母水倒入面中。
4.再加温水搅拌成絮状。
5.再揉成光滑的面团，放置温暖处发酵。
6.发好的面长大了2倍呢。
7.同事妈妈给做好的酸菜肉馅。
8.将发好的排气后，揉成长条。
9.分成若干个剂子。
10.将剂子揉圆、按扁。
11.用擀面杖擀成包子皮。
12.将馅料放在包子皮上。
13.捏一圈褶，收口，依次做好包子坯子。
14.将屉布浸湿，铺在帘子上，将包子生坯放入，醒15分钟。
15.大火蒸二十分钟。
16.看，热气腾腾的包子熟了。
1、酵母要用温水化开，不要用开水，否则会烫死。2、用温水和面发的好。
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