爱吃豆果
2017-11-28
1.带鱼两条，解冻，去头，处理干净
2.切成小段
3.生姜和大蒜切好备用
4.带鱼加入料酒，食盐，酱油，胡椒粉，鸡精汁，生姜大蒜少许
5.盖上盖子，腌制十分钟左右
6.准备好面粉
7.将带鱼均匀地裹上面粉
8.油锅放入姜蒜煸炒出香味
9.加入裹好面粉的带鱼
10.煎至两面金黄色
11.加入水适量，食盐，糖，生抽，大火烹制，待其收汁
12.装盘，就可以吃了
13.今日午餐，包子馒头玉米，美味的红烧带鱼，哈哈哈
带鱼要先腌制过，然后裹上面粉炸至金黄，这样才有酥脆的口感
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红烧带鱼