未食尚
2017-12-03
1.用料
2.将所有材料混合
3.揉成光滑面团
4.放入大碗，盖上保鲜膜放在温暖处发酵
5.面团长大
6.排气，分割成4等分
7.滚圆
8.放入蒸屉中，饧发40分钟左右
9.面团长大
10.冷水上锅，上汽后大火蒸15分钟
11.面团熟透，熄火
12.取出，稍凉
豆渣用量可随自己喜好增减。豆渣较多则口感较粗。饧发时间根据实际气温而调整。
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