1.带鱼洗净
2.准备剁椒,姜片和葱段
3.先把带鱼切段,加入盐,料酒,生姜片和葱段拌匀腌制2小时
4.盆 底铺上生姜片和葱段,把带鱼加入
5.鱼面加上剁椒和葱段,生姜片
6. 用微波炉专用蒸锅高火8分钟
7.听到提示语言后取出
8.去除鱼面上的葱段和生姜片加入蒸鱼豉油
9.准备食用油
10.放入微波炉盖上高火2分钟
11.把热油搅匀的淋入鱼面上
12.加入葱段即可上桌
鱼要现蒸趁热吃,蒸的时间要根据鱼的大小多少而定。先要掌握剁椒的咸味,腌制鱼的时候把握好用盐量以免过咸。
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