自己家种的花生,剥壳。锅底热油,小火炒花生米
炒好去皮~把所有果仁放料理机里,打碎就可以了,倒出来备用~
白面秤好,不放油倒入锅中小火,不停的翻炒~
大概半个小时,面粉变黄,闻到面粉熟了的香味,加入油,不断翻炒均匀受热,搅拌均匀,加入之前打碎的果仁
红糖,白糖,全部翻拌均匀~
冲一杯满屋飘香~一定要用新烧的开水哦!多放水可以喝,少放水可以浓稠吃,满口留香的果仁都好吃(?′?`?) 彻底晾凉的油炒面,放入保鲜盒中密封保存,不要受潮。保质期一个月~~~~ 做早餐、宵夜、加餐都好,方便极了
可以不炒不蒸但是味道不如炒蒸的香,
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