大粥虾
2017-12-04
1.新鲜的羊排肉和红菜椒一个
2.把羊排肉肥瘦分开切片，菜椒切丝，葱切段，姜切丝，蒜切片，另准备一个小碟子，把熟白芝麻，孜然粉和盐放到一起，这样炒菜的时候不会手忙脚乱
3.炒锅放少量油，倒入肥的羊肉
4.小火炒出油脂后，把瘦的羊肉倒入
5.大火翻炒变色后倒入适量料酒
6.加入葱姜蒜煸炒出香气
7.倒入适量老抽
8.倒入熟芝麻、孜然粉、盐调味
9.倒入红菜椒
10.炒至辣椒软化
11.出锅装盘
先把有脂肪的羊肉煸炒出油脂后再炒制，整个菜品不会太油腻，大火炒制观察肉质，不要把肉炒的时间过长，否则肉会变干应影响口感
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
洋葱凉拌黄瓜，又是黄瓜，这么多个菜里都有黄瓜，可见黄瓜的魅力…
煎鱼，这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品…
鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸…
孜然羊肉