爱吃的胖子
2018-01-13
1.备好食材：猪肝、大葱、小香芹、泡姜、泡椒、大蒜
2.猪肝去除白筋后切片，放入适量的淀粉和油
3.放入少许醪糟汁拌匀
4.大葱和小香芹切段，泡椒和泡姜切丝、蒜切片
5.热锅热油烧至八成热，放入少许花椒
6.放入泡姜、泡椒和蒜片炒出香味
7.加入郫县豆瓣大火翻炒
8.码过的猪肝下锅大火翻炒至肝片伸直
9.加入小香芹和大葱大火翻炒至断生
10.加入少许盐和味精
11.迅速出锅，这道香喷喷的泡椒猪肝就完成了
1、猪肝的白筋一定要清理干净2、码猪肝时放油能使猪肝更嫩3、一定要大火快炒迅速出锅
爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更…
起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年…
广东汤米粉是一款美味而且健康的家常菜，猪肝的营养价值十分的高…
火锅，是冬天里大部分人的最爱的美食之一。大年夜如果一家人可以…
泡椒猪肝